Ένα απολαυστικό και γρήγορο γεύμα για τους λάτρες του ψαριού με άρωμα από Ελλάδα.
Ποιος να το φανταζόταν πως σε λιγότερο από 8 λεπτά μπορείς να έχεις στο πιάτο σου ένα τόσο γευστικό, θρεπτικό και υγιεινό φαγητό!
Χρόνος προετοιμασίας: 1 λεπτό
Χρόνος μαγειρέματος: 6-8 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας: 2/5
Μερίδες: 2-3
Για διατροφολογικό πίνακα πατήστε εδώ.
Υλικά:
1Kg Λαβράκι φιλέτο
1 κ.σ. ελαιόλαδο
14-18 γρ. καρύκευμα Spizeis Greek Islands
Εκτέλεση συνταγής:
Βήμα 1
Προθερμαίνουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι (χωρίς ελαιόλαδο).
Βήμα 2
Αλείφουμε το ελαιόλαδο πάνω στο λαβράκι μας (πολύ βοηθητικό είναι το πινέλο μαγειρικής).
Βήμα 3
Αρτύζουμε το καρύκευμα Greek Islands σε όλη την επιφάνεια του ψαριού.
Βήμα 4
Ψήνουμε περίπου 6 λεπτά (3 λεπτά σε κάθε πλευρά).
Μπορείτε να σερβίρετε με βραστό ρύζι ή πατάτες και σαλάτα της επιλογής σας.
Καλή σας όρεξη!
Συμβουλές
Το ψάρι μπορούμε να το αγοράσουμε φιλεταρισμένο από την υπεραγορά η να ζητήσουμε από το ψαρά να μας το φιλετάρει.
Μπορούμε να ψήσουμε ιδίου τύπου ψάρια όπως είναι η τσιπούρα ακριβώς με την ίδια συνταγή.
Η ίδια συνταγή μπορεί να γίνει ψήνοντας το ψάρι σας στον φούρνο στους 200℃.
Το ψήσιμο στο φούρνο θα διαρκέσει περίπου 15-20 λεπτά αφού πρώτα προθερμάνετε.
Είναι σημαντικό να έχουμε ένα καλό αντικολλητικό τηγάνι για να έχουμε καλύτερα αποτελέσματα και χωρίς να καταστρέψουμε το δέρμα η τη σάρκα του ψαριού κατά την διάρκεια του ψησίματος.
Εάν το τηγάνι μας δεν είναι σε πολύ καλή κατάσταση πρέπει να βεβαιωθούμε πως είναι πολύ ζεστό πριν αρχίσουμε το ψήσιμο και να μην το μετακινούμε συχνά.
Αν το τηγάνι σας είναι τύπου γκριλ θα έχει πιο εντιπωσιακό αποτέλεσμα γιατί θα φαίνοντε γραμμές grill.
Εάν τα φιλέτα είναι μεγάλα ψήνουμε 2 λεπτά κάθε πλευρά και μετά μειώνουμε την ένταση της φωτιάς στη μέση.
Για εύκολή και γρήγορη αγορά του καρυκεύματος Greek Islands
πατήστε το εικονιζόμενο προϊόν που βλέπετε πιο κάτω.
Διατροφολογικός πίνακας για την πιο πάνω συνταγή
Kommentit