Υλικά για κιμά taco:

• 500γρ. *βοδινός η χοιρινός κιμάς (περασμένος μια φορά)

• 65γρ. κόκκινο κρεμμύδι σε κύβους μεσαίου μεγέθους

• 160γρ. πολύχρωμες πιπεριές σε κύβους μεσαίου μεγέθους

• 18-25γρ. καρύκευμα Spizeis Mexicana

• 80γρ. χυμό ντομάτας

• 1 κ.σ. ελαιόλαδο  

​

*Ο κιμάς συστέινετε να είναι περιεκτικότητας 20-30% σε λίπος

​

​

​

​

Υλικά για tacos και γαρνιτούρες:

​

• Πίτες Taco η Taco shells

• Kιμά Taco

• Τριμμένο κόκκινο ή άσπρο cheddar

• Φρέσκα Nτομάτα σε κύβους

• Κομμένο μαρούλι   

• Αβοκάντο

• Κόλιανδρο φρέσκο

• Sour cream

​

​

​

​

​

Εκτέλεση συνταγής βήμα βήμα:

​

Βήμα 1

Σε ένα τηγάνι μέτριου μεγέθους σοτάρουμε το κρεμμύδι με ελαιόλαδο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να μαραθεί.

​

Βήμα 2

Προσθέτουμε τον κιμά και ψήνουμε μέχρι να αλλάξει χρώμα.

​

Βήμα 3

Προσθέτουμε το καρύκευμα Mexicana και ψήνουμε για ένα λεπτό.

​

Βήμα 4

Τέλος, προσθέτουμε τον χυμό ντομάτας και όταν κοχλάσει βάζουμε τις πιπεριές και χαμηλώνουμε την φωτιά.

​

Βήμα 5

Σιγοψήνουμε για ακόμα 2-3 λεπτά ή μέχρι να εξατμιστεί η περισσότερη υγρασία από τον κιμά.

​

Βήμα 6

Ψήνουμε τα Taco shells όπως αναγράφεται στην συσκευασία τους.

​

Βήμα 7

Όταν κρυώσουν τα Taco shells βάζουμε μαρούλι, κιμά Taco, ντομάτα, τυρί, αβοκάντο, τον κόλιανδρο και τέλος το Sour cream.

​

Καλή σας όρεξη!

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Για περισσότερες συνταγές με το πεντανόστιμο καρύκευμα Mexicana πατήστε εδώ.

​

Για να προχωρήσετε εύκολα και γρήγορα με αγορά του καρυκεύματος Mexicana πατήστε εδώ 

​

​

​

​

Γιατί να φτιάξετε σπιτικά tacos με καρυκεύματα spizeis?

​

1. Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή.

2. Είναι νόστιμη και δοκιμασμένη συνταγή.

3. Βάζετε μόνο το καρύκευμα Mexicana αντί για 9-10 καρυκεύματα.

4. Είναι πιο ελεγχόμενη συνταγή με μικρότερο περιθώριο λάθους γιατί βάζετε μόνο ένα καρύκευμα.

5. Είναι οικονομική και ποιοτική επιλογή.

6. Είναι τέλεια επιλογή για οικογενειακές και φιλικές συναντήσεις γιατί αρέσει σε μεγάλους αλλά και παιδιά και ο καθένας μπορεί να φτιάξει το δικό του taco με διαφορετική παραλλαγή toping.

​

​

Συχνές ερωτήσεις

​

Τι μπορώ να σερβίρω σαν συνοδευτικό?

Καλές επιλογές είναι τα κόκκινα φασόλια, μεξικάνικο ρίζι , καλαμπόκι ή μεξικάνικο καλαμπόκι.

 

Πως μπορώ να προσθέσω επιπλέον θερμότητα (καυτερότητα) στον κιμά?

Κατά το ψήσιμο προσθέσετε φρέσκο ολόκληρο ή ψιλοκομμένο πιπέρι τσίλι ή σε σκόνη. Αλλιώς προσθέτει ο καθένας ατομικά, σκόνη τσίλι ή καυτερή σάλτσα (πχ tabasco) κατά το σερβίρισμα.

 

Πόσος κιμάς αναλογεί συνήθως ανά άτομο?

Συνήθως ένα κιλό κιμάς αρκεί για 4-5 άτομα. Φυσικά εξαρτάτε και από το φύλο (συνήθως οι άντρες τρώνε περισσότερο) και από άλλους παράγοντες.

 

Πόσο κιμά συνήθως σερβίρετε ανά taco?

Σερβίρετε 2-3 κουταλιές σούπας ανά taco

 

Άλλες καλές επιλογές για γαρνιτούρα (toppings)?

Πέραν των πιο πάνω γαρνιτούρα μπορείτε να απολαύσετε τα tacos σας με γκουακαμόλε,  ή διάφορες σάλτσες.

​

Υπάρχει νόστιμη και υγιεινή συνταγή tacos με χαμηλά κορεσμένα λιπαρά?

Ναί, για νόστιμα και υγιεινά tacos με καρύκευμα Mexicana ακολούθήστε το σύνδεμο. 

​